來到云南，欣花賞美景的同時，一定要做的事情就是品嘗云南獨一無二的鮮花餅，那么市場上的鮮花餅那么多，如何挑選好吃的鮮花餅，跟我一起來攻略吧!

　　【鮮花餅介紹】

　　從清代延傳至今的悠久歷史，因為各種不同的功效而廣為流傳，主要是用特色玫瑰花來作為主料，這也是鮮花餅彌足珍貴的重要原因。這種獨特的本地美食，曾一度被作為宮廷御用點心，深得皇帝喜愛。

　　材料：玫瑰花雖然到處都有，但是論其質量，依舊當屬云南最為上乘了，畢竟植物王國并非浪得虛名的。正是因為云南有著得天獨厚的地理條件和氣候，所以才為這道美食的存在創造了獨特的主材料。

　　工序：鮮花餅的制作工序十分講究，花卉必須從早晨有晨露就需要采摘，隨著氣溫上升，就不可采摘，然后經過人工篩選，進入冷庫儲存。最后就是經過獨特的手工制作手法，將鮮花餅制作出來，玫瑰清香撲鼻，有種味覺的享受。吃上一口，口齒留香。

　　功效：玫瑰花有一系列的調理好處，并且其中微量元素的含量比很多蔬菜還要豐富，是天然的滋補佳品。

　　特別提示：來云南的人都知道，云南市場上的鮮花餅很多，挑起來可能眼花繚亂，倒霉的游客甚至是找不到一家很好吃的鮮花餅賣家，作為一個地道的昆明仔，小編現在給大家推薦一家，遇難地道的現烤鮮花餅廠家，昆明冠生園。云南人都知道，昆明冠生園不僅僅月餅好吃，而且鮮花餅也是首屈一指喲。

　　溫馨提示：玫瑰花有活血化瘀的作用，孕婦在孕期的前三個月和后三個月最好不要食用!